Madonnino della Pieve Gran Selezione DOCG

Madonnino della Pieve Gran Selezione DOCG

Madonnino della Pieve Gran Selezione DOCG

€ 48,00

Disponibile

  • Brand: Premiata Fattoria di Castelvecchi in Chianti
  • Grado alcolico: 14%
  • Temperatura servizio: 16-18° C
  • Formato bottiglia: 750 ml
  • Anno: 2012
  • Zona di produzione: Toscana
  • Confezione: Cassa in legno

Details:

Chianti Classico Gran Selezione Madonnino della Pieve è pura espressione di eccellenza e qualità.



Perché acquistarlo


  1. Il top di gamma

  2. Sangiovese in purezza

  3. Prodotto esclusivamente nelle annate migliori



Caratteristiche organolettiche


Colore: rosso rubino profondo, con preziose sfumature granata.
Profumo: complesso, con note fruttate che evolvono in un interessante bouquet di spezie, dalla vaniglia al pepe.
Sapore: vino espressivo, di ampia struttura, complesso ed intrigante, dimostra un fantastico equilibrio, con un finale lungo e appagante.



Abbinamenti gastronomici


Meraviglioso per accompagnare piatti di carni rosse brasate o cotte alla brace e cacciagione o da meditazione.



Le uve


100% Sangiovese



Il Vigneto


Madonnino della Pieve, Chianti Classico Gran Selezione, nasce da uve Sangiovese in purezza, coltivate nel vigneto del Madonnino che si sviluppa di fronte alla Pieve di S. Maria Novella in Castelvecchi. Questa vigna, tra le più antiche del Chianti, offre grappoli eccezionali che, sapientemente gestiti producono, anche grazie a più passaggi vendemmiali, la complessità straordinaria di un vino indimenticabile come “Madonnino della Pieve” Gran Selezione.



Tecnica di produzione


Le uve sono raccolte a mano a perfetta maturazione e la macerazione si protrae per 40 giorni.
La Gran Selezione ha un affinamento minimo di 30 mesi per disciplinare; il Madonnino della Pieve è affinato per 42 mesi di cui 24 in legno.

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