Prosecco DOC Millesimato Extra Dry

Prosecco DOC Millesimato Extra Dry

Prosecco DOC Millesimato Extra Dry

€ 9,40

Disponibile

  • Brand: Paladin
  • Grado alcolico: 11% Volume
  • Temperatura servizio: 6 - 8 °C
  • Formato bottiglia: 750 ml
  • Zona di produzione: Veneto

Details:

Il Prosecco Millesimato Paladin è da sempre una delle bandiere, insieme al Raboso Fiore e al Malbech, di questa storica azienda, che ha già festeggiato i 50 anni di attività.



Perché acquistarlo


  1. È profumato, allegro e piacevole

  2. Dall’aperitivo al dessert, è sempre perfetto

  3. Da uve coltivate nella zona di vocazione: Valdobbiadene

  4. È un dono sempre apprezzato



Caratteristiche organolettiche


Colore: giallo paglierino brillante. Perlage finissimo e persistente.
Profumo: spiccatamente fruttato, ricorda intensamente la mela golden, la pera william e poi riporta delicatamente note di agrumi che sfumano nel floreale.
Sapore: morbido per l’elegante sciogliersi della spuma al palato. Sapido e persistente, dal perlage molto sottile.
Di moderata alcolicità.



Abbinamenti gastronomici


Ottimo vino d’apertura, trova abbinamenti ideali con gli antipasti di pesce e con i risotti della tradizione marinara.
Ottimo anche come aperitivo e vino da conversazione.



Tecnica di produzione


Frutto di un’accurata selezione di uve provenienti da vigneti della sua zona storica di produzione, il Millesimato Paladin è il top di gamma e una delle etichette storiche.
Solo l’uva dei migliori filari va a comporre la selezione del millesimato.
La fermentazione per la presa di spuma avviene alla temperatura di 16°C e dà luogo ad un perlage fine alla vista e particolarmente gradevole e morbido al palato. Questa tecnica consente inoltre di ottenere profumi delicatissimi e aromi intriganti.

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