Sauvignon Blanc DOC Lison Pramaggiore Turranio

Sauvignon Blanc DOC Lison Pramaggiore Turranio

Sauvignon Blanc DOC Lison Pramaggiore Turranio

€ 14,80

Disponibile

  • Brand: Bosco del Merlo
  • Grado alcolico: 13% Volume
  • Temperatura servizio: 10 °C
  • Formato bottiglia: 750 ml
  • Zona di produzione: Veneto

Details:

Il Sauvignon Blanc Turranio è l'orgoglio dell'azienda agricola Bosco del Merlo: premiato ai più importanti concorsi enologici del mondo, è inserito nelle carte vini dei più prestigiosi hotel e ristoranti di Venezia e di molte capitali europee ed extraeuropee, da Zurigo ad Hong Kong.



Perché acquistarlo


  1. È stato indicato come miglior Sauvignon al concorso di Bordeaux ( il che è come vincere Italia-Francia ai mondiali!)

  2. È così buono che è presente sulle migliori tavole del mondo (per esempio il Danieli di Venezia!)

  3. È profumatissimo, gradevolissimo all'olfatto e al palato!



Caratteristiche organolettiche


Colore: giallo paglierino.
Profumo: tipico con note spiccate di melone, pesca e foglia di peperone.
Sapore: asciutto, deciso e di notevole persistenza.



Abbinamenti gastronomici


Ideale con i primi piatti alle erbe (risotti con erbe di campo o asparagi, cime di luppolo, lasagne e crespelle, tortelli alle erbe o con i fiori ecc.).
Si sposa molto bene con i crostacei, con il prosciutto crudo ben stagionato e con alcuni formaggi d'alpeggio.
Da provare anche con piatti vegetariani o vegani come insalate con finocchi, pomodori o peperoni o insalate fantasiose che uniscano frutta e verdura.



Tecnica di produzione


100% Sauvignon bianco prodotte nei vigneti di proprietà.
Raccolta manuale e molto accurata delle uve.
La fermentazione del mosto avviene alla temperatura di 18-19° C.
Il vino riposa poi per 5 mesi in recipienti di acciaio su un letto di fecce fini, allo scopo di esaltare le caratteristiche varietali.

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